煮玉米又甜又糯的小窍门，比饭店还好吃
煮玉米时，掌握几个小窍门能让玉米又甜又糯，比饭店还好吃，关键要选新鲜带皮的玉米，保留最内层玉米皮和玉米须，洗净后冷水下锅，水中加少量盐和一小块食用碱，能激发玉米的香甜并锁住水分，大火煮开后转中火煮15分钟，关火再焖5分钟，口感更软糯，捞出后尽快沥水，避免久泡影响甜味，这样做出的玉米粒饱满透亮，咬下去汁水丰盈，甜香十足。夏秋之交,正是玉米大量上市的季节，街头巷尾飘着煮玉米的香气，让人忍不住买上几根，可自己在家煮的玉米，要么寡淡无味，要么又老又硬，总差那么点意思，煮玉米看似简单，...
