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零添加蓝莓酱,一学就会的酸甜浓稠秘诀

零添加蓝莓酱,一学就会的酸甜浓稠秘诀
要说早餐的灵魂搭档,果酱绝对排得上号,而所有果酱里,蓝莓酱又格外讨喜——颜色紫得发亮,口感酸甜清新,抹在吐司上、拌进酸奶里,甚至配烤鸡翅都别有一番风味。 可市面上的蓝莓酱,要么齁甜,要么加了一堆增稠剂和防腐剂,吃不出蓝莓本身的果香,自己在家做蓝莓酱一点都不难,只需要一口锅、一把铲子、几样简单食材,半小时就能搞定,今天就把“蓝莓酱怎么做”的完整秘诀分享给你,保证零添加、零失败,比买的还好吃。 准备材料 新鲜蓝莓 500克(约3盒) 白砂糖 150克(可根据蓝莓酸甜度...