玻璃瓶里的旧时光，山楂罐头家庭自制法
山楂罐头，是玻璃瓶里封存的旧时光，家庭自制法简单而温情：挑选新鲜山楂，去核洗净，与冰糖一同装入洁净的玻璃瓶中，注入适量清水，盖紧密封后上锅蒸煮或水浴加热，待山楂变软、糖水透亮即成，自制的山楂罐头，酸甜适口，保留着山楂最本真的果香，也留存着记忆中那份朴素而绵长的家的味道。记忆里的山楂罐头,总是摆在老家柜子的最高一层。
那是个透明的玻璃瓶,里面整整齐齐码着一颗颗红艳艳的山楂，圆滚滚、亮晶晶，像是被琥珀色的糖水封存了整个秋天，小时候够不着，总要踩着板凳，踮起脚尖，才勉强够到瓶口，...
