枣泥蛋糕里的旧时光,做法与回忆
文章以枣泥蛋糕为线索,串联起旧时光里的温柔记忆,一块枣泥蛋糕,不仅承载着童年灶台边的等待、母亲手心的温度,也让人从枣香中品出岁月沉淀的甜蜜,做法上,先将红枣泡软、煮熟、去核并捣成细腻枣泥;再与鸡蛋、红糖、玉米油充分搅匀,筛入低筋面粉和泡打粉翻拌成面糊;倒入模具,放入预热好的烤箱,以适当温度烘烤至金黄,出炉的枣泥蛋糕绵密醇厚,枣香四溢,每一口都是旧日时光的回味。烤箱里飘出第一缕甜香时,我知道,那是枣泥蛋糕在苏醒,深褐色的糕体在模具里微微隆起,边缘泛起油润的光,像一块被阳光晒透的...
