一碗西红柿炒面里的光阴，经典做法
本文以一碗西红柿炒面为线索，串联起过往光阴中的温情记忆，做法上，先将面条煮至八成熟过凉水；西红柿切块炒出汁，鸡蛋炒散后合炒，加盐、生抽调味，最后放入面条翻拌均匀，看似家常的步骤，承载着岁月里的简单幸福，一碗面，既是味蕾的满足，也是时光的回味。要说这世间最家常的吃食,恐怕没有几样能比得过西红柿炒面，它不是宴席上的珍馐，也谈不上什么精巧的功夫，可偏偏就是这一盘红艳艳、油亮亮的面条，能在无数个寻常的黄昏里，稳稳当当地接住人一身的疲惫。
做这道面,是极随意的，也是极讲究的，西红柿要...
