一碗板栗粥，温暖了半生寒凉
板栗粥是一道秋冬暖身养胃的家常粥品，以板栗、大米（或糯米）为主料，可加红枣、枸杞等，做法：板栗去壳去皮，大米淘洗浸泡；锅中加水烧开，放入大米和板栗，大火煮开后转小火慢熬至粥稠米烂、栗子软糯，最后加冰糖或盐调味，板栗性温味甘，富含淀粉和膳食纤维，能补肾健脾、益气厚肠；热粥入胃，驱散寒气，让人从舌尖暖到心底，一碗看似简单的板栗粥，承载着家的温度和时光的温柔，足以温暖半生寒凉。入秋之后,街角的糖炒栗子摊便支棱起来了，铁砂滚烫，栗子壳在翻炒中裂开细缝，甜香裹着焦糖味，顺着风能飘过三条...
